Tazza morbida, corposa e persistente, con una lieve acidità. Al palato ricorda l'amaretto e l'uvetta con una punta di cannella; retrogusto dolce come il caramello
L’arabica coltivata in altura in questa zona dell’Africa centrale è considerevole e cresce a 1600–1700 m. slm. Questa arabica del Burundi, di ottima qualità, prende il nome della capitale, Bujumbura. Con una lavorazione washed (lavato), questo caffè ha sicuramente la terra d’Africa nel cuore. Adatto alla preparazione per espresso, moca e in infusione.